No último Festival de Tapas y Gaspachos, os alunos do 9º ano criaram restaurantes com menu e ambientação, além de recheios originais para as tapas e versões criativas para o gaspacho. No dia da apresentação, foram avaliados em espanhol, promovendo, assim, uma vivência real da língua em um contexto cotidiano.
Os recheios das tapas misturaram culturas gastronômicas de outros países hispanohablantes, mas os gaspachos e outros pratos seguiram a tradição mediterrânea, tornando esta uma experiência bastante imersiva.
